<div dir="ltr"><a href="https://www.uppermichiganssource.com/2022/09/28/teens-cook-marquette-food-co-op/">https://www.uppermichiganssource.com/2022/09/28/teens-cook-marquette-food-co-op/</a><div><br></div><div>"MARQUETTE, Mich. (WLUC) - Teens are learning to cook in Marquette.<br><br>The Peter White Public Library held a teen cooking class at the Marquette Food Co-op. The library invited kids from ages 11 to 18 to learn how to make different dishes using fresh and local food. On the menu Wednesday was shakshuka, a North African dish consisting of a poached egg in tomato sauce.<br><br>Organizers say the event was a fun way to learn important life skills.<br><br>“It’s very hands-on learning,” said Amanda Pierce, Peter White Public Library teen coordinator. “We show them a few techniques then they cook the whole recipe from start to finish. It’s just a way to give the kids some life skills and make it fun for them.”<br><br>This free event was held at the Marquette Food Co-op Wednesday from 4:30 p.m. until 6 p.m.<br><br>The Peter White Public Library’s next event is a costume swap this Saturday. It will be accepting costumes through Friday."<br><br><br clear="all"><div><div dir="ltr" class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature"><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div>Noah Lenstra</div><div>Associate Professor of Library and Information Science</div><div>University of North Carolina Greensboro</div><div><a href="mailto:njlenstr@uncg.edu" target="_blank">njlenstr@uncg.edu</a></div><div><a href="http://noahlenstra.com" target="_blank">noahlenstra.com</a></div><div>@NoahLenstra</div><div>Author, <a href="https://www.abc-clio.com/ABC-CLIOCorporate/product.aspx?pc=A5725P" target="_blank">Healthy Living at the Library</a><br></div><div>Director of <a href="http://letsmovelibraries.org/" target="_blank">Let's Move in Libraries</a></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>